Eklery z czekoladowym musem

Chcesz zaskoczyć swoich gości niebanalnym deserem, który nie tylko smakuje świetnie, ale również jest zdrowszy niż tradycyjne wypieki? Eklery z musem czekoladowym z czerwonej fasoli to pyszna i oryginalna propozycja na każdą okazję. Przygotuj się na niezapomniane doznania kulinarne!

Dlaczego warto wypróbować eklery z musem z czerwonej fasoli?

Czerwona fasola to bogactwo białka, błonnika oraz witamin i minerałów. W połączeniu z czekoladą tworzy wyjątkowy mus, który zachwyca smakiem i konsystencją. Dodatkowo eklery z musem z czerwonej fasoli to doskonała alternatywa dla osób dbających o linię. Taki mus jest mniej kaloryczny niż tradycyjne nadzienia na bazie bitej śmietany czy kremu.

Przepis na mus czekoladowy z czerwonej fasoli

Właśnie dzięki połączeniu klasyki w postaci eklerów z nowatorskim nadzieniem na bazie czerwonej fasoli, serwowane słodkości zyskują nie tylko wyjątkowy smak, ale również szczególne wartości odżywcze. Aby przygotować mus czekoladowy z czerwonej fasoli, warto skorzystać ze sprawdzonego przepisu. Poniżej przedstawiamy krótki opis przygotowania tego deseru.

Składniki na mus czekoladowy z czerwonej fasoli:

  • 1 puszka czerwonej fasoli (ok. 400 g),
  • 200 g gorzkiej czekolady,
  • 2 łyżki kakao,
  • 2 łyżki syropu klonowego lub miodu,
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
  • szczypta soli.

Przygotowanie musu:

Jak przygotować? Oto krótki przepis na mus czekoladowy z czerwonej fasoli:

  1. Przecedź fasolę i dokładnie ją zblenduj na gładką masę.
  2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i ostudź.
  3. Połącz masę fasolową z rozpuszczoną czekoladą, kakao, syropem klonowym, ekstraktem z wanilii i szczyptą soli. Wszystko dokładnie zmiksuj.
  4. Chłódź mus w lodówce przez minimum 30 minut przed podaniem.

Przygotowanie eklerów

Eklerów nie trzeba specjalnie modyfikować – wystarczy klasyczny przepis na ciasto ptysiowe, które następnie wypełniamy przygotowanym wcześniej musem czekoladowym z czerwonej fasoli. Poniżej znajdziesz skrócony przepis na ciasto ptysiowe!

Zobacz również:  Które zagraniczne programy informacyjne warto oglądać?

Składniki na ciasto ptysiowe:

  • 125 ml wody,
  • 125 ml mleka,
  • 100 g masła,
  • 150 g mąki pszennej,
  • 4 jajka,
  • szczypta soli.

Przygotowanie ciasta:

  1. W garnku zagotuj wodę z mlekiem, masłem i solą. Kiedy masa się połączy, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
  2. Odstaw ciasto do wystudzenia. Następnie dodawaj po jednym jajku, mieszając dokładnie po każdym dodaniu.
  3. Formuj eklerki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednie odstępy między nimi.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25-30 minut, aż eklerki będą złote.
  5. Po wystudzeniu gotowych eklerków nadziewaj je ostrożnie przygotowanym uprzednio musem czekoladowym z czerwonej fasoli.

Eklery z czekoladowym musem z czerwonej fasoli to nie tylko smakowity deser, ale również zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Następnym razem zaskocz więc swoich gości i pozwól im spróbować tego wyjątkowego połączenia smaków!

Kacper

Redaktor, prywatnie gracz League of Legends, Counter Strike i innych popularnych gier.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

blog Ogólne

Prowadzenie działalności nierejestrowanej w 2024: Kompletny przewodnik

W 2024 roku, rozpoczęcie własnej działalności gospodarczej jest łatwiejsze niż kiedykolwiek, dzięki możliwości prowadzenia działalności nierejestrowanej. Ta forma przedsiębiorczości oferuje unikalne korzyści, ale wiąże się również z pewnymi ograniczeniami. Co to jest działalność nierejestrowana? Działalność nierejestrowana, często postrzegana jako prostsza ścieżka do przedsiębiorczości, otwiera przed osobami fizycznymi możliwość angażowania się w aktywność gospodarczą bez wpisywania […]

Czytaj więcej
Ogólne

Piłki do siatkówki – dobry wybór na lato!

Wiele osób lubi czynnie spędzać wolny czas. Zwłaszcza w cieplejsze miesiące mamy ochotę na to, by zająć się amatorsko sportem albo pospacerować po lesie. Dużą popularnością cieszy się obecnie piłka siatkowa, zwłaszcza w jej plażowej odmianie. By grać w siatkówkę plażową, nie musimy wydawać wielkich pieniędzy. Wystarczy nam solidna piłka do siatkówki, a także równa […]

Czytaj więcej
Ogólne

4 sposoby na oszczędności przy zarządzaniu flotą pojazdów

Odkryj 4 skuteczne sposobów na obniżenie kosztów i zwiększenie efektywności zarządzania flotą pojazdów. Zarządzanie flotą pojazdów jest kluczowym elementem dla wielu firm, które codziennie starają się zwiększać swoją efektywność operacyjną i obniżać koszty. W dobie cyfryzacji i rozwoju technologii telematycznych, właściciele flot coraz częściej sięgają po zaawansowane systemy monitoringu. Poniżej przedstawiamy sprawdzone sposoby na oszczędności, […]

Czytaj więcej